Miel de Manuka MGO 630+ de Nouvelle-Zélande
Comme la grande majorité des miels de manuka vendus, le notre est originaire de Nouvelle-Zélande.
En revanche, il se distingue par un taux élevé de MGO.
Le méthylglyoxal (MGO) est un composé bioactif particulièrement abondant dans le nectar des fleurs de manuka (Leptospermum scoparium), le petit arbre à partir duquel le miel de manuka est produit.
Il est présent dans tous les miels mais en bien plus grande quantité dans le miel de manuka.
Il est largement reconnu comme l’un des principaux contributeurs au fait que les bienfaits pour la santé du miel de manuka soient plus élevés que ceux des autres miel. En effet, le MGO est à la fois antibactérien, antifongique, cicatrisant, antioxydant et anti-inflammatoire
Pour cette raison, le taux de MGO est souvent utilisé comme indicateur du pouvoir médicinal du miel de manuka. Plus la concentration de MGO est élevée, plus le miel est considéré comme bénéfique pour la santé.
La notation du miel de manuka en termes de teneur en MGO est généralement exprimée en milligrammes par kilogramme (mg/kg). Par exemple, un miel de manuka « 630+ » indique qu’il contient au moins 630 mg/kg de MGO, tandis qu’un miel « 100+ » contiendrait au moins 100 mg/kg de MGO. Cette notation permet aux consommateurs de choisir un miel de manuka avec une concentration de MGO adaptée à leurs besoins spécifiques et à leurs préoccupations de santé.
Plus le taux de MGO est élevé, plus le prix l’est aussi. C’est pourquoi, pour ceux qui n’ont pas de grands besoins niveau santé ou qui n’ont pas le budget adéquat, nous vendons aussi du miel de manuka à bas taux de MGO. Ce type de miel de Manuka étant considéré comme le meilleur en termes de qualité/prix.
Le miel de manuka a un goût distinctif et complexe porté par une odeur prononcé. Il est généralement décrit comme ayant une saveur intense avec des notes subtiles d’eucalyptus, de caramel, voire d’amertume.
Sa texture est onctueuse et sa couleur ressemble à celle du caramel.
Bienfaits du miel de Manuka MGO 630+ de Nouvelle-Zélande
Là où le miel de Manuka se distingue des autres miels et plus encore pour notre miel à teneur élevé en MGO
- Antibactérien le plus puissant
- Antifongique le plus puissant
- Meilleur cicatrisant en application cutanée
- Particulièrement bénéfique pour la santé de la peau en application cutanée ( il existe d’ailleurs de nombreuses crêmes à base de miel de Manuka)
- Riche en antioxydants
- Propriétés anti-inflammatoires supérieures à la moyenne
- Remède contre les maladies respiratoires
- Protège des maladies cardiovasculaires
- Prévient le cancer
Autres bienfaits :
- Remède contre les maladies digestives
- Prébiotique : améliore la digestion
- Allié dans la prévention du diabète et de l’obésité en remplacement des sucres industriel
- Source d’énergie
Conseils d’utilisation
Le type de consommation la plus connue du miel de Manuka est à des fins thérapeutiques bien que ses excellentes saveurs peuvent très bien convenir pour une consommation simplement de plaisir.
Il ne présente par ailleurs pas de danger ou contre-indications particulières exceptées celles des autres miels.
C’est à dire ne pas les donner aux bébés de moins de 1 an et faire attention aux allergies possibles.
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